Print Recipe

Рецепт: Творожная запеканка с изюмом

Prep Time10 mins
Cook Time50 mins
Total Time1 hr

Ingredients

  • 500 г творога
  • 5 яиц
  • 1 ст. сахара
  • 1 пак. ванильного сахара
  • 1 ст. л. крахмала без горки
  • 150 г изюма

Instructions

  • Творог высыпаем в миску, если необходимо, предварительно сливаем с него жидкость, а если творог зернистый, пропускаем через мясорубку. Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром в хорошую пену.
  • Добавляем к творогу взбитые яйца, перемешиваем. Добавляем крахмал, перемешиваем.
  • Добавляем изюм, перемешиваем. Выкладываем тесто в форму и запекаем в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 40-50 минут до румяной корочки, готовность проверяем зубочисткой. Я свою запеканку немного передержала, хотела темную корочку.
  • Подаем с сиропом, медом или сметаной, можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!