Go Back
Print Recipe
5 from 1 vote

Рецепт: Йогуртовый клафути с малиной и голубикой

Prep Time10 mins
Cook Time25 mins
Total Time35 mins
Servings: 4 порции
Author: Delicious. Het bakboek!

Ingredients

  • 250 г густого греческого йогурта
  • 3 ч.л. кукурузного крахмала
  • 4 яйца
  • 50 мл меда
  • 250 г ягод малина и голубика, если ягоды замороженные, разморозить и дать стечь воде

Instructions

  • Нагреть духовку до 170 градусов.
  • Смешать кукурузный крахмал и 2 ст.л. йогурта. Добавить яйца, мед и оставшийся йогурт, хорошо перемешать до гладкой массы.
  • Половину ягод распределяем по небольшим формочках для запекания. Можно взять одну большую форму диаметром около 24 см. Сверху выкладываем йогуртовую массу а потом оставшиеся ягоды.
  • Запекаем клафути в течение 20-25 минут. Тут главное не передержать, десерт должен застынуть, но ягоды еще не дадут сок.

Приятного аппетита!