Десерт из сыра маскарпоне с черникой
Prep Time15 mins
Total Time15 mins
Servings: 3 стаканчика по 150 мл
- 250 мл сыра макарпоне
- 100 г сахара
- 2 желтка
- печенье савоярди дамский пальчик
- черника или другие ягоды
- веточки мяты для украшения
Взбиваем желтки постепенно добавляя сахар.
Добавляем маскарпоне к желткам и взбиваем до однородного крема.
Печенье ломаем руками и выкладываем слой в стаканчики и добавляем несколько ягод черники (по вашему вкусу).
Сверху выкладываем крем из маскарпоне и делаем еще один слой печенья и ягод.
Новый слой накрываем кремом и сверху выкладываем ягоды черники.
Ставим в холодильник минимум на 6 часов.
Перед подачей украшаем веточкой мяты.
Приятного аппетита!