Go Back

Рецепт рождественского печения в форме животных

Prep Time1 hr
Cook Time1 hr
Total Time2 hrs
Servings: 2 больших противня
Author: Koken&Genieten

Ingredients

  • 200 г холодного сливочного масла, при аллергии на коровье молоко используйте масло на растительной основе
  • 375 г муки
  • 125 г сахарной пудры
  • 1 ч.л. какао
  • 1 яйцо
  • цветная глазурь

Instructions

  • Масло нарезаем кубиками, смешиваем его с мукой, сахарной пудрой, какао и яйцом в миске сначала при помощи миксера, а затем замешиваем тесто руками. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и ставим в холодильник на 30 минут.
  • Нагреваем духовку до 175 градусов. Тесто раскатываем до толщины в 0,5 см и формочками вырезаем печенье, которое аккуратно перекладываем на противень. У меня получилось два полных противня печенья из данного количества теста. Запекаем печенье в течение 12 минут.
  • Готовое и остывшее печенье разукрашиваем глазурью. Если у вас нет готовой глазури, то белую глазурь можно приготовить из 1 ст.л. Лимонного сока и 100 г сахарной пудры, которые нужно хорошо перемешать и переложить в пакет для замораживания, отрезать у пакета уголок и выдавить на печенье как вам нравится.
  • Так же печенье можно посыпать сахарной пудрой.
  • Приятного аппетита!