Go Back

Рецепт малосольных огурцов

Prep Time15 mins
Total Time15 mins

Ingredients

  • 1 кг маленьких огурчиков
  • 1 л сильно газированной минеральной воды
  • 3 ст. л. соли
  • 2 небольших пучка укропа
  • 1 головка чеснока

Instructions

  • Огурцы хорошо моем и отрезаем попки. В стеклянную миску выкладываем половину укропа. Сверху выкладываем огурцы. Чеснок чистим и нарезаем пластинками. Посыпаем чесноком огурцы. В другую миску наливаем где-то стакан минеральной воды и растворяем в ней соль. Доливаем оставшуюся воду, перемешиваем и выливаем в миску с огурцами так, чтобы вода полностью их покрыла. Сверху выкладываем оставшийся укроп и накрываем пищевой пленкой. Ставим в холодильник минимум на 24 часа
    Рецепт малосольных огурцов с пошаговыми фотографиями
  • Где-то через 8-10 часов после засолки огурцы имеют очень интересный вкус — снаружи они уже соленые, а внутри еще свежие. Через 24 часа огурчики уже полностью просаливаются и их можно с удовольствием есть, остановится невозможно...
    Рецепт малосольных огурцов с пошаговыми фотографиями
  • Приятного аппетита!