Go Back

Рецепт: Кофейный чизкейк в микроволновке

Prep Time15 mins
Total Time15 mins
Servings: 2 порции
Author: http://dolphy-tv.livejournal.com

Ingredients

  • 50 г печенья, для безглютенового варианта возьмите безглютеновое печенье
  • 2 ст. л. растопленного сливочного масла
  • 120 г сливочного сыра
  • 120 г сметаны
  • 1 яйцо
  • 60 г сахарной пудры
  • 2 ст. л. крепкого кофе
  • шоколад для посыпки

Instructions

  • Печенье кладем в пакет и скалкой раздавливаем в крошку, добавляем к печенью сливочное масло, перемешиваем. Утрамбовываем печенье в формочки.
    Рецепт кофейного чизкейка из микроволновки с пошаговыми фото
  • Сыр и сметану взбиваем миксером до однородного состояния (ок. 1 минуты). Добавляем сахарную пудру и яйцо взбиваем до однородного состояния, добавляем кофе, перемешиваем. Выкладываем смесь в формочки на печенье и выпекаем в микроволновке 2 минуты при мощности 700 Вт.
    Рецепт кофейного чизкейка из микроволновки с пошаговыми фото
  • Даем остыть и ставим в холодильник на 2 часа. Сверху посыпаем рубленым шоколадом.
    Рецепт кофейного чизкейка из микроволновки с пошаговыми фото
  • Приятного аппетита!