На вулиці все тепліше та тепліше, не за горами літо та спека. Тому я експериментую із фруктовим морозивом. У цьому рецепті морозиво будемо з екзотичним фруктом манго, який я обожнюю.
Сьогодні ділюся з вами рецептом тропічного морозива з м’якоті манго та ананасового соку з додаванням соку лайма. Вийшло дуже екзотично та смачно, одразу захотілося до моря, але, на жаль, від нас море далеко. У будь-якому випадку таким тропічним морозивом дуже легко підняти собі настрій і без моря. І як же важко сфотографувати гарне морозиво, коли на вулиці більше 30 градусів, воно дуже швидко починає танути… Тому тропічне морозиво треба їсти, а не фотографувати 😊
Рецепт тропічного морозива
Сьогодні ділюся з вами рецептом тропічного морозива з м'якоті манго та ананасового соку з додаванням соку лайма.
Equipment
- формочки для морозива
Ingredients
- 250 г ананасового соку
- 1 манго
- 1 ст. л. сахарного сиропа рецепт ниже
- 1 ст. л. соку лайма
Instructions
Рецепт цукрового сиропу
- Цукровий сироп я готую відразу у великій кількості, щоб потім, коли мені захочеться приготувати морозиво, я не витрачала б на нього час. Для приготування цукрового сиропу змішуємо в каструльці 500 мл води та 500 г цукру та на невеликому вогні розчиняємо цукор. Доводимо суміш до кипіння, знімаємо з вогню і даємо охолонути. Тепер сироп можна використовувати для приготування фруктового морозива або перелити у скляну пляшку та використати у майбутньому протягом місяця.
Рецепт тропічного морозива
- Манго чистимо і нарізаємо шматочками, змішуємо з рештою інгредієнтів і добре все перемелюємо в блендері. Суміш, що вийшла, розливаємо по формах, вставляємо палички і заморожуємо мінімум 6 годин.
- Тропічне морозиво допоможе вам перенестися на пляж із пальмами та теплим синім морем.
