Вишнево-йогуртове морозиво

Рецепт вишнево-йогуртового морозива з покроковими фото
Рецепт вишнево-йогуртового морозива з покроковими фото

Я вже давно хотіла приготувати фруктове морозиво, для якого не потрібна морожениця, тому коли мені на очі потрапили формочки для такого морозива, я їх одразу купила і першим моїм фруктовим морозивом стало вишневе з додаванням йогурту. Вишню я взяла заморожену, бо в Голландії дуже важко знайти свіжу кисленьку вишню. Цукрового сиропу зробила одразу багато, щоб наступного разу використати вже готовий, але про це нижче.

Рецепт вишнево-йогуртового морозива з покроковими фото

Рецепт вишнево-йогуртового морозива

Я вже давно хотіла приготувати фруктове морозиво, для якого не потрібна морожениця, тому коли мені на очі попалися формочки для такого морозива, я їх відразу купила і першим моїм фруктовим морозивом стало вишневе з додаванням йогурту.
Prep Time 10 mins
Cook Time 8 hrs
Total Time 8 hrs 10 mins
Course Морозиво
Servings 6 шт.

Equipment

  • формочки для морозива

Ingredients
  

  • 300 г вишні наприклад, замороженою
  • 180 мл цукрового сиропу рецепт смотрите ниже
  • 250 мл грецького йогурту
  • 1 ст. л. аромату ванілі не обов'язково

Instructions
 

Приготування цукрового сиропу

  • Майже в кожному фруктовому морозиві використовується цукровий сироп і щоб менше витрачати час на приготування, можна заготовити сироп заздалегідь, він добре зберігається в скляній пляшці близько 1 місяця. Для приготування цукрового сиропу візьмемо 500 мл води та 500 г цукру, змішаємо в каструльці та на невеликому вогні розчинний цукор. Доведемо суміш до кипіння, знімемо з вогню і дамо охолонути. Тепер його можна використовувати для приготування фруктового морозива або перелити у скляну пляшку та використати в майбутньому протягом місяця.
    Рецепт вишнево-йогуртового морозива з покроковими фото

Приготування вишнево-йогуртового морозива

  • Вишню та 125 мл цукрового сиропу перемелюємо за допомогою блендера або кухонного комбайна. Йогурт змішуємо з сиропом, що залишився, і ароматом ванілі в окремому посуді. Форми для морозива заповнюємо наполовину вишневою сумішшю, зверху наливаємо йогурт, паличкою для морозива злегка перемішуємо, вставляємо палички і ставимо в морозилку мінімум на 8 годин.
    Рецепт вишнево-йогуртового морозива з покроковими фото
  • Щоб морозиво легко дістати з форм, потрібно формочки опустити в холодну воду, морозиво трохи підтає і легко вийде з форми.
    Рецепт вишнево-йогуртового морозива з покроковими фото

Смачного!

    By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

    The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

    Close