Print Recipe

Рецепт: Маффины с корицей и кокосом

Prep Time10 mins
Cook Time25 mins
Total Time35 mins
Servings: 12 маффинов

Ingredients

  • 1 яйцо
  • 125 г сахара
  • 1 пак. ванильного сахара
  • 150 г йогурта
  • 8 ст.л. растительного масла
  • 250 г самоподнимающейся муки
  • 4 ст.л. кокосовой стружки
  • 2 ч.л. корицы
  • щепотка соли

Instructions

  • Духовку нагреваем до 20 градусов. Венчиком взбиваем яйцо, добавляем к нему сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Добавляем йогурт и растительное масло, хорошо перемешиваем. В другой миске смешиваем муку, корицу и кокосовую стружку.
  • Добавляем в жидкой смеси сухую и слегка перемешиваем, до момента, как перестанете видеть муку, не дольше. Раскладываем тесто по формочкам и запекаем 20-25 минут в нагретой духовке.
  • Остужаем на решетке.

Приятного аппетита!